【功效】滋补肝肾,强壮筋骨。

牛大力猪骨汤

【做法】猪骨头洗净切成块,牛大力洗净切成片,五指毛桃根洗净。汤锅内放适量的水,将洗净的麦冬、牛大力、猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。

原标题:岭南滋补良药牛大力,补脾润肺强壮筋骨

牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、山葛、大力薯,为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根,是广东地区传统的药食同源植物,为广大市民所熟悉。

来源:江门市五邑中医院,作者:药学部冯慧茹,如有侵权请与本公众号联系。

原个圆柱形或纺锤形,有的2-3个连成一串。商品多为切成长4~9cm,宽2~3cm、厚约0.5~1cm的块片。表皮土黄色,稍粗糙,有环状横纹。横切面皮部类白色有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,其内侧为一层不很明显的棕色环纹有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,嫩根中间白色至黄白色有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,具粉性有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,略疏松。老根近木质有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,坚韧有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,嫩根质脆有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,易折断。气微有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,味微甜。以片大、色白、粉质、味甜者为佳。

【功效】补腰肾有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,强筋骨有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,滋阴养血。

【材料】猪骨有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,鲜牛大力有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,鲜五指毛桃有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,麦冬有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,盐(适量)。

说到煲汤有没有可以在线看a片的网址亚洲天堂第一页,在南方地区的大山里就生长着这样的一种植物,它外表很不起眼,却有着一个非常霸气的名字,叫做“牛大力”。这样给力的名字,相信会让很多人都好奇,这种植物为什么叫做牛大力?它又有什么过人之处,何以配得上这个霸气的名字?下面就给大家具体介绍一下。

【做法】将鸡切块,牛大力、枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。

温馨提示:牛大力有一定的养生作用,但不宜长期大量服用。

“粤人无汤不上席,无汤不成宴”,无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。养生在四时,中医认为“春养肝,祛湿除困;夏养心,清热消暑;秋养肺,滋阴润燥;冬补肾,固本培元”。

【材料】老母鸡半只,牛大力适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量。

牛大力枸杞炖鸡汤

广东汤和广东文化一样,渗透着我们中医膳食的文化,在岭南文化里体现的更为全面,它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。

五指毛桃牛大力骨头汤

【做法】将牛大力洗净,加上些干品土茯苓,再加入猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时,加盐调味。

方法

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【材料】牛大力,土茯苓,猪骨 (1斤),盐。

图:摄图网

牛大力性平,味甘;归肺、脾、肾经。具补脾润肺,舒筋活络之功效。用于病后体弱,阴虚咳嗽,腰肌劳损,风湿痹痛等症。

【功效】润肺,止咳,强筋活络。

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